1.建立开放式的实验教学模式
将专业实验教学分为3个层次：基础生物实验教学体系、专业提高实验、创新科研实验，通过基础生物实验教学使学生掌握基本原理和方法，通过专业提高实验培养供学生掌握专业知识的能力，通过创新科研实验培养供学生的科研创新能力。
2.创新毕业论文模式
长期以来，生物科学专业的毕业论文选题脱离生产实际，没有实际应用价值。因此，结合老师的科研课题和企业的生产实际进行选题，有利于由于理论联系实际，培养学生科研创新能力。
3．自2013年以来，多位老师参与编写规划教材，其中《生物化学》（科学出版社）已在滁州学院生物科学专业2012、2013、2014、2015级使用，并在安徽科技学院、黄山学院、阜阳师范学院、宿州学院等应用型本科院校使用，反应效果良好。
4. 2015年12月主办了生物科学专业人才培养模式改革研讨会，加强了与省内同类院校的横向联系，探索生物科学专业人才培养的共同途径。九江学院生物与药学学院长廖亮教授以及安徽师范大学、黄山学院、蚌埠学院、淮南师范学院等高校的30余名专家、学者和教师参加了这次会议取得了良好的社会效果。
5.在生物与食品工程学院网页上增加生物科学专业综合改革试点专栏，搭建生物科学专业建设及课程建设平台。通过该平台（http://www.huashantour.com/）把我们现有的成果及教学课件展现出来。通过多媒体课堂教学手段与网上学习中心的在线结合，充分利用现代化教学设备，为师生提供功能较完善、水平教高的教学服务。
